Restaurant Guy Lassausaie - Chasselay

Paul L

Lors de ma dernière visite à Chasselay, j'ai eu le plaisir de déjeuner au restaurant Guy Lassausaie, et je dois dire que l'expérience a dépassé toutes mes attentes. Dès l'instant où nous sommes entrés, l'accueil chaleureux et le service attentionné nous ont fait sentir spéciaux. Le cadre élégant, alliant tradition et modernité, crée une atmosphère à la fois intime et accueillante.
La cuisine, quant à elle, est un véritable voyage gastronomique. Le chef, avec son talent incontestable, présente une carte qui rend hommage à la richesse des produits locaux tout en incorporant des touches innovantes. Chaque plat servait était une oeuvre d'art, aussi délicieuse visuellement que gustativement. Les saveurs étaient équilibrées à la perfection, mettant en valeur la fraîcheur et la qualité des ingrédients.
C’est une adresse incontournable pour tous ceux qui cherchent à vivre une expérience gastronomique mémorable à Chasselay. Je recommande vivement ce joyau culinaire et j'ai hâte d'y retourner.

Morgane Treuillet

Nous avons été bien accueillis, tout était très bon.

Les quantités ne sont pas très grandes mais avec la multitude de plats nous repartons rassasiés.

Nous avions pris le 2ème menu :
- Les dégustations étaient très bonnes, une petite préférence pour la 3ème
- Les saint jacques étaient très bonnes, personnellement j'ai juste moins apprécié la sauce
- Nous avons adoré le bar, très tendre, avec beaucoup de goût et très bien accompagné.
- Ris de veau très bon également, personnellement j'ai encore une fois moins apprécié la sauce qui ressemblait à celle des saint jacques
- Fromage très bon
- "Avant-dessert" : J'ai également un peu moins aimé, mais c'était bon quand même
- Dessert : La ronde automnale un peu écoeurante pour ma part, mais je suis un peu moins "desserts". Monsieur a beaucoup aimé le sien

Les petits pains étaient très bons également

Robert Defeyz

Une étoile ? Le chef mériterait mieux. Des mises en bouche en passant par les plats (une explosion de saveurs) et pour terminer la farandole des desserts tout est parfait. Venus pour des anniversaires en famille nous avons été servi par du personnel souriant sympathique et dans un petit salon à l’ambiance feutré. Délicate attention les petites bougies et la feuille marquée joyeux anniversaire avec les desserts. La carte des vins est large avec des prix raisonnables. Enfin pour terminer je dirai qu’au point de vue qualité prix c’est parfait. Continuez ainsi vous êtes dans le vrai.

Salvatore Cuccuru

Restaurant de haut niveau! Chef étoilé, meilleur ouvrier de France, dans ces assiettes, on sent l’expérience et le savoir-faire, tout est parfaitement maîtrisé, la bonne cuisine française!
Merci également à l’équipe De salle d’avoir pris soin de nous pendant tout le repas !
Je vous recommande cette expérience!

Fab L

Très bonne table de la gastronomie française, chaque plat est une véritable redécouverte des goûts et des saveurs. Le cadre sobre et classe de la bâtisse, la présentation nous transporte dans le monde culinaire.
Allez-y vous ne serez pas déçu.

Steelbook treizedk

Excellent moment gustatif passé dans ce restaurant à l'environnement apésant et amenagé avec goût.
Menu à 135€. Verre de vins entre 12€ et 20€
Présentation, cuisson, assaisonnement.. Tout y est.

Personnel agréable qui n'en fait pas des caisses et qui assure l'essentiel.

Excellent rapport qualité/prix.

Restaurant 1 étoile où on y mange comme dans un 2 ?

Etienne Tedde

Une parfaite expérience pour ce dîner.
Des cuissons bien maîtrisées, des associations terre/mer vraiment juste et que dire des sauces/jus vraiment vraiment excellent(e)s.
Pour le amateurs de fromages, on regrettera peut-être le traditionnel chariot de fromage pour l'unique brie de Meaux truffé par ailleurs très bon.
Pour finir le dessert autour de l'orange sanguine était également excellent et pleins de textures. Celui autours du citron a semble t-il été également très apprécié.
Un vrai bon moment de cuisine à (re)découvrir !

Nancy Soler

Mes beaux-parents vivent dans le village de Chasselay, alors après avoir insisté pendant des années, mon mari m'a invitée pour mon anniversaire.

Chaque plat a répondu à mes attentes, le goût, la qualité, la présentation, les belles couleurs et les palettes des saveurs ont décoré une assiette pleine de vie.

Je ne suis pas une fan des desserts, alors si j'en commande un, je choisis toujours du chocolat. A ma grande surprise il n'y avait pas d'option chocolat, mais quel soulagement, mon dessert était une surprise extraordinaire, différents goûts qui font une fin parfaite.

Je vous recommande de vous rendre dans la région pour découvrir une fusion de saveurs et de couleurs dans chaque plat.

A savoir:
On a choisi le menu à €110 (six plats plus pré dessert)
Un verre de vin coûte entre 14€ a 18€
On a choisi une très bonne demi bouteille de Bordeaux à €70.
Pour deux on a payé €328.